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　　世界那么大，卻沒有容身之處。許多人想靜下來(lái)，就想開間小小咖啡館。畢竟市面高昂的租金，只能允許他們開小型咖啡店，可裝修問題也難倒了創(chuàng)業(yè)者：誰(shuí)懂小型咖啡廳設(shè)計(jì)?小型咖啡廳該如何裝修，才能更吸引顧客呢?

　　空間小，利潤(rùn)小，麻煩卻不少，不少裝修公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者說(shuō)NO。而創(chuàng)業(yè)者對(duì)裝修一知半解，有的人考慮成本問題，隨便找個(gè)臨時(shí)工，風(fēng)格也是千篇一律的。君不聞，咖啡廳設(shè)計(jì)定位于目標(biāo)消費(fèi)者，協(xié)調(diào)一致且別具一格，才能讓消費(fèi)者買單。鼎御解答：小型咖啡廳裝修該如何做?

　　NO.1：小型咖啡廳=大眾咖啡廳

　　大眾咖啡廳，也就是平民化大眾消費(fèi)的咖啡館(飲品店)。在服務(wù)上，提供各式各樣的咖啡飲品，甚至有商務(wù)簡(jiǎn)餐。不少顧客，在這樣的咖啡廳，不但是為了喝一杯，還想獲取美味的套餐，尤其是城市中心的繁華商圈。

　　NO.2：小型咖啡廳=休閑咖啡店

　　休閑、時(shí)尚，均屬21世紀(jì)的主旋律。誰(shuí)有潮流，就有了源源不斷是客源。小型咖啡廳裝修設(shè)計(jì)，如果凸顯出“休閑”的特征，比如在名字、裝修風(fēng)格、空間布局等細(xì)節(jié)上體現(xiàn)，絕對(duì)是制勝法寶。同時(shí)，休閑咖啡廳投資很小，80平米左右的店面，招聘2到3個(gè)店員，產(chǎn)品有咖啡，搭配少量的甜品，大約成本也就在30萬(wàn)元左右。

　　NO.3：小型咖啡廳=人文咖啡館

　　連小日本都知道，將神風(fēng)特攻隊(duì)等“明治遺產(chǎn)”申遺，你就懂人文的力量有多大。是的，咖啡廳本身講究的就是文化與氛圍。該怎么裝修一個(gè)人文咖啡館呢，必須有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的地址，不能都是快速消費(fèi)的客人。通常在學(xué)校周邊甚至是校園，或者文化氣氛比較濃厚的風(fēng)景區(qū)就OK了。對(duì)了，人文咖啡館，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的要求比較高，掌柜的必須懂人文藝術(shù)，合理的規(guī)劃自己的品牌。

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